THE RESTAURANTES BARCELONA DIARIES

The restaurantes Barcelona Diaries

The restaurantes Barcelona Diaries

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A real pleasant spot on Enric Granados with Consell de Cent. Attractive which has a interesting environment. Wonderful tapas at a reasonable price. It is received an intensive wine cellar as well as the company is attentive and welcoming. I will return!

¡Mi restaurante favorito de Barcelona! A pesar de no ser una masía tiene un salón great para todo tipo de eventos y celebraciones y lo mejor es que está ubicado en el corazón de la ciudad pero alejado de las rutas turísticas y el bullicio.  

Con un ambiente acogedor y elegante, Can Travi Nou se enorgullece de su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Cada plato es cuidadosamente elaborado por cooks que utilizan técnicas culinarias innovadoras para ofrecer sabores originales. 

Avui hi ha en Josep Maria Solé al capdavant, i fins fa poc no period estrany veure l'àby way of Palmira pelant alls i patates a l'entrada. Aquí no Hello ha reserves que valguin: la gent, locals i guiris, admirer cua i colzes a partir de les dotze for each travessar els seus mítics portals de fusta i agafar un lloc.

Though it’s debatable whether churros ended up invented in Spain, there’s no discussion that Spain helps make many of the greatest churros on the earth. Accordingly, having the sugary fried dough treat in Barcelona is a must as is dipping the crispy pastry into chocolate dipping sauce.

Su excelente servicio sumado a la altísima calidad de su cocina convierte cualquier estancia en Boca Grande en una auténtica experiencia. Además, posee una bodega de alto nivel y una de las mejores coctelerías de toda Barcelona: Boca Chica.

Platos donde manda una tensión de contrastes que dispara el sabor. Como una navaja –cocida y cruda, con su propio pil-pil– con gàrum, flor de cilantro y guisantes del Maresme, donde la frescura herbácea frena el mar salvaje de la garota, o unos restaurantes Barcelona extraordinarios postres de helado de leche ahumada.

Su ambiente, el savoir faire del individual y la cocina creativa lo convierten en la velada perfecta en Barcelona, tanto para cenas íntimas como para un “tapeo diferente”. El Restaurante Raó es un auténtico oasis en medio del bullicio de Canaletas.

Le hemos visto con cosas tan curiosas como una parrilla con pinchos para cocer los alimentos desde el interior o un aparato de cocción que se basa en la fuerza centrífuga, para reducir la humedad de los alimentos. Como los mejores exponentes del Renacimiento, pone la ciencia al servicio del arte.

La carta del Bar del Pla ofrece una fusión de tapas clásicas y platos creativos que cambian con las estaciones. Destacan la coca de sardina ahumada, la carrillera, los canelones de setas con aceite de trufa, las croquetas de tinta de calamar, el carpaccio de setas con vinagreta de wasabi, etc. Las bebidas son principalmente vinos naturales y ecológicos, ¡escogidos con talento!

Don’t skip Chök should you adhere to a special diet regime. The chocolate shop has gluten-free and vegan possibilities which you may well adore.

Dejad de lado el síntoma del Malesú que me ha de cambiar la vida: aquí se viene a disfrutar y a jugar.

El area se compone de dos partes: el Restaurante Gresca, cuya cocina es más “de autor”, y, al otro lado de la barra el Gresca Bar, más sencillo pero con una materia prima de calidad.

Ya ves que los hay para todos los gustos, como la propia ciudad. ¿Estás salivando y mirando disponibilidad en agenda? Si quieres deleitar o deleitarte, ten la seguridad de que estos son los que son, los que pitan, recientes o reinventados y muy demandados restaurantes de moda en Barcelona en los que es muy possible, eso sí, que te cueste reservar.

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